田中精肉店（加治木）顎肉あご肉を買ってきたよ！保存方法と人気 メニュー【2025年版】

以前、天文館にあるステーキ店・やっぱりステーキについて書きましたが、

やっぱりステーキ メニューをテイクアウトしてみた！うまいの？固くない？

ステーキを食べることがほとんどない我が家。 80歳になるおじいちゃんがMBCの「どんかご」（？）の放送を見て「誕生日にやっぱりステーキを食べたい！」と言い出したので、電話注文をしてやっぱりステーキ【天文館店】のメニューをテイクアウトしてみました！ 信じられない位やすいけど、うまいの？老人には固くない？初めて食べたやっぱりステーキのレビューです。

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今日は鹿児島で引き続き大人気のお肉「アゴ肉」で有名な、
加治木の田中精肉店（肉の田中屋）のアゴ肉について紹介します。

最近はテレビやSNSで取り上げられることも増え、ますます人気が高まっている田中精肉店のアゴ肉。

以前は購入制限がありましたが、現在は落ち着いていて比較的買いやすくなっていますよ。

今回は、2025年最新版の価格・保存方法・人気メニューまでしっかりまとめました！

田中精肉店（肉の田中屋）のあご肉って？

姶良市では定番ともいえる豚の顎肉。

姶良市でソウルフードとも言われていて大人気ですよね？

各お肉屋さんがオリジナルの味付けをしていて、それぞれ個性があります。

私が田中精肉店のアゴ肉を知ったきっかけは、地元テレビ局MBCの「どんかご！」。

安いしおいしそう！ということで、その当時、「顎肉がイチバンおいしい」と口コミで評判だった加治木の田中精肉店（肉の田中屋）に行ってみた所、硬そうな見た目からは信じられない位、柔らかくて秘伝の味付けがおいしくていくらでも食べられちゃう！ってはまってしまい、それからは年に何回か買いに行っています。

田中精肉店のアゴ肉は、冷凍すればそこそこ持つので、焼肉やBBQなどみんなが集まった時などに重宝しています＾＾

大人も子どもも老若男女問わず美味しいと人気のお肉なのです。

以前から「ここの顎肉が一番おいしい」という評判でしたが、口コミだけでなくSNSでも人気が拡大。

2025年現在も、鹿児島県内外から買いに来る方が多いそうです。

田中精肉店（肉の田中屋）のあご肉を買ってきたよ！

何件か独自の味付けで味付けした顎肉を販売しているお肉屋さんがありますが、
今回は私がよく買っている田中精肉店（肉の田中屋）のあご肉について
知ってることを語っていきます＾＾

田中精肉店（肉の田中屋）は加治木にあり、
近くには鹿児島県立加治木高等学校や加治木工業高校があります。

鹿児島方向から来たら、加治木10号線沿いにある
コッペパン専門店・いっぺこっぺハウスの手前の筋を曲がれば
線路の手前すぐ、左手側に田中精肉店（肉の田中屋）がありますよ。

⬇この先の筋を曲がりま〜す

⬇いっぺこっぺハウスを曲がって鉄塔？が見えたら正解！

写真は取り忘れてしまいましたが、お店の横（線路の手前）に、
７〜８台ほど停められる駐車場があります。

⬇お店はこんな感じ。ちょっとおしゃれなコンクリート
入り口にはごてやき（ローストチキン）が入ったケースがあって気になります

⬇このゴテヤキの肉厚感とこんがり焦げたおいしそうな色。
これはクリスマスに是非食べたい

田中精肉店（加治木）の顎肉の値段は

500g 税込み 約1,250円（国産）

前は1kgで1,600円位だったと記憶してるので値上がりしてますね。

それでもおいしいから買ってしまう・・・＾＾

⬇お店の中はこんな感じ。家族経営っぽいお店。

色々なお肉やメニューが並んでいます。

遠くから来たようなお客さんも結構みますよ

【2025年版】田中精肉店のアゴ肉の最新価格と内容量

以前は500g税込1,080円でしたが、原材料費の高騰もあり2025年現在は500g税込1,250円。

1kgまとめ買いもできます（約2,400円ほど）。

それでもこのクオリティを考えればかなりコスパ良し！

とにかくおいしいので、1kgなんてぺろりと食べきっちゃう量です＾＾・

田中精肉店（加治木）の顎肉、食べてみたよ。味は？固さは？

田中精肉店（加治木）で買ってきた顎肉。

パックを開けると、強烈なニンニクの香りが広がります。

車に載せると車内が大変なことになるので、クーラーボックス必須。

⬇肉500gはこんな感じで入っています。

肉はころんと小さめのブロック状。

⬇トレイに開けたらこんな感じで入ってます

コロンとした小さな塊のお肉です。

で、早速焼き肉しました＾＾

焼いた顎肉は、タレっぽくも粉っぽくもないですが、
しっかりニンニク風味のおいしいおいしい味が付いています。

もちろん焼肉のタレにつけなくとも、そのままでおいしいです。

コロンとして硬そうに見えるかもしれませんが、
あにはからんやとっても柔らか

幼稚園児でも８０歳のじいちゃんでも
普通に噛み切れる柔らかいお肉でした。

クーラーボックスに入れて帰らねばいけないほど、
すごいスパイシーなニオイを放っていたあご肉ですが
食べてみるとそんなに味が濃かったり、スパイシー過ぎたり
などということもなく、お酒によくあうおつまみ系にもってこいの味♪

もちろん、お酒を飲まない、おかずとしてもおいしい味なので
みんな喜ぶごちそうメニューになること間違いなし！

顎肉ともやしをちゃちゃっと焼いただけで
子供も大人も喜ぶ時短メニューになりそうですよ＾＾

焼いてみると…

✔ 見た目よりも柔らかい

✔ しっかり味がしみていて、ご飯にもお酒にも合う

✔ 幼稚園児から高齢の方まで無理なく食べられる

焼肉のタレはもはや不要！

しっかりした味付けがされていて、後を引くおいしさです。

私は簡単にそのまま焼いて、もやしを焼いたのを下に敷いて食べたりします。

（2025年版）田中精肉店（加治木）の顎肉のおいしさを保つ保存方法とは？

田中精肉店（加治木）の顎肉は、とってもお手頃価格で
お酒の友にも、時短料理にもどちらにも使って喜ばれちゃう、
最高のお肉です。

いつも冷蔵庫にあってくれたら嬉しいお肉なんだけどな〜
って思ったので、お店の人に美味しく食べられる保存方法を聞いてきました。

それは・・・

食料保存袋（商品名：ジップロックなど）にお肉が重ならないように入れて冷凍する

というもの。簡単でしょ？

そんなに神経質にならなくても⬇こんな感じに袋に入れて
冷凍しちゃえばOK！

この状態で2週間は持つという話でした (*´艸｀*)

ちなみにうちは1ヶ月後に食べましたが、味の劣化もなく、
腹を下すなどといったこともなく、普通にOKでした＾＾

冷凍しちゃうとあのにんにくの強いニオイもしなくなるので
冷蔵庫保存もバッチリOK！

臭いからお弁当にはちょっと・・・って感じかもしれませんが
おいしい顎肉を長く楽しめて得した気分です＾＾

田中精肉店のアゴ肉の保存方法（2025年版）まとめ

お店の方に改めて確認したところ、【冷凍保存】がやっぱり一番おすすめとのこと。

✅ 食品用保存袋（ジップロックなど）に重ならないように入れる

✅ 冷凍庫で約3週間までおいしく保存可能

私も1ヶ月後に食べて問題ありませんでしたが、なるべく早めが安心です。

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あご肉がおいしい肉の田中屋の人気のメニューは？

顎肉がとてもおいしい肉の田中屋さんのあご肉ですが、ほかに人気メニューってないの？って気になりますよね？

私は顎肉の他に、田中精肉店の前にあったゴテヤキ（ローストチキン・1本500円）の香りにつられてゴテヤキを買ったことがありますが、これがまた超肉厚でおいしい＾＾

私はかごんま人御用達のスーパー・タイヨーさんのゴテヤキをよく買うんですが、これより肉厚でいい感じ。（こそっ）

これはクリスマスに是非買いたい、ごちそうメニューですね＾＾

田中精肉店はあご肉だけでなく、他の商品も大人気なんです。

🌟ゴテヤキ（ローストチキン）

鹿児島ではローストチキンをゴテヤキと呼び、いろいろなお店で独自のたれを使って美味しくしあげたものが売られています。

タイヨーやニシムタなどのスーパーのお惣菜コーナーなどでも広く売られていて、その人気の程が伺えますよね？

田中精肉店のゴテヤキは香ばしい皮とジューシーなお肉がとってもおいしい。

そしてとっても肉厚。

お店に入ると甘辛い焦げたような香りが漂い、その魅力に抗えません😁

クリスマスシーズンは早めの予約必須です。

🌟手羽餃子

骨付きの手羽に餃子のタネが詰まっていて、ボリューム満点。

🌟鳥刺し

新鮮でとろける食感が絶品。

新鮮な鳥刺しは肉厚で身がぎゅっと締まってとても濃厚な味わい。

鹿児島ならではの新鮮で安心安全な鳥刺しなのでおすすめです。

🌟ハンバーグ

お弁当にもぴったりな味わい。

お肉屋さんが作るハンバーグなので食べなくてもおいしいとわかりますね。

2025年も人気メニューは健在ですよ。

私はまだ食べたことがないものも多いので、次の機会にまた食べてみたいと思っています。

田中精肉店のあご肉は通販できる？

加治木の田中精肉店（肉の田中屋）自身による公式通販サイトは、現時点（2025年6月末）で、確認できていません。

店舗は地元向けの対面販売が中心のようですね。

また、楽天市場に「田中精肉店」のショップはありますが、こちらは主に長崎など他県の別法人で、加治木の田中精肉店とは業態も経営者も異なる可能性が高いです。

加治木店の「田中精肉店（肉の田中屋）」の商品が出品されているという明確な情報も見当たりません。

でも、加治木店の田中精肉店には行けないけれど、姶良のソウルフードであるあご肉を食べてみたい！という方には、ふるさと納税が最も現実的で安全な方法です。

加治木店の田中精肉店ではないのですが、姶良市西餅田にある「うえの屋」さんのアゴ肉が楽天で購入でき、評価も高いようです。

気になる方はぜひ一度食べてみてくださいね。

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まとめ

豚のあご肉と聞くと「硬いのかな？」と思いがちですが、びっくりするくらい柔らかくて食べやすいお肉です。

家族の食卓でもお酒のおつまみにも活躍するので、ぜひ一度試してみてくださいね。

2025年も「なんつぁ〜ならん（鹿児島弁で何とも言えない最高の意味）」味わい健在です！