鹿児島なぜ鹿児島では鳥刺しを食べるのか？安全性と食文化を県民目線で考える｜「鳥刺し文化はなくすべき？」SNS炎上
最近SNSで話題になっている鳥刺し論争。「危険だからやめるべき」という意見も増える中、鹿児島県民として感じたことをまとめました。なぜ鹿児島では鳥刺し文化が続いているのか。県外の人には伝わりにくい背景や考え方を、実体験を交えながら紹介します。
鳥刺し
鹿児島
グルメ【鹿児島県民が語る】鳥刺しは本当に日常食？昔の文化・買える場所・人気店を紹介
鹿児島県民にとって鳥刺しは本当に身近な食べ物なのか？子どもの頃の思い出や昔の食文化、現在の鳥刺し事情、スーパーでの購入方法、人気店まで地元民目線で紹介します。県外の人が驚く鹿児島ならではの食文化をのぞいてみませんか。
グルメ鹿児島 日置市 福山かしわ店に行ってみた｜鳥刺しと唐揚げ・コロッケを実食レビュー！もっと買えばよかったと後悔したおいしさ
SNSで話題になっていた鹿児島県日置市の福山かしわ店へ行ってきました。想像していた雰囲気とは少し違い、こじんまりとしながらも温かさを感じるお店でした。鳥刺しや唐揚げ、コロッケなどを実際に購入して感じたことや、お店の雰囲気、アクセス情報などをまとめています。初めて訪れる方にも参考になる内容です。