料理中の地震

「地震が来たらまず火を消す」と教わった方も多いのではないでしょうか。しかし近年、防災の考え方は少し変わっています。特に料理中や揚げ物中に大きな揺れが発生した場合、どのように行動すればよいのでしょうか。昔の常識との違いや、今知っておきたい防災のポイントをわかりやすく紹介します。